Aktuelle Speisekarte

Doppelte Rinderkraftbrühe mit Markklößchen

Cremesuppe von frischem Bärlauch

Gratinierter Ziegenkäse auf Blattsalaten der Saison
in Zitronen-Balsamicodressing und hausgemachtem Rhabarberkompott

"Crunchy Shrimps"
Knusprig frittierte Garnelen in Tempurateig
auf Romanasalat, getoppt mit hausgemachter Chilimayo

"Spicy Beef Tatar"
Klassisch angemachtes Tatar vom Black Angus Rind
mit Toastbrot

Burrata di Puglia auf bunten Tomaten,
Balsamicocreme und Basilikumpesto,
dazu ofenfrisches Baguette

+ Crispy Chicken Fingers

Gebratene Hähnchenbrust in pikantem Curryrahm
mit gebackenem Ananasring und Basmatireis

Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit Mango-Paprika-Salsa
und Chorizo-Crunch auf feinem Erbsenpüree
und gebackenen Rosmarinkartoffeln

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Preiselbeeren
und Kartoffelsalat

Über Nacht geschmorte Ochsenbäckchen
in dunkler Pfälzer Dornfeldersauce, dazu Butterspätzle

Gegrilltes Filet vom norwegischen Fjordlachs
auf mediterranem Fregola-Sarda-Risotto (spezielle Teigware aus Sardinien)
und Petersilienöl

Wurstsalat "Domhof Art"
mit Essiggurke, Radieschen und roten Zwiebeln,
dazu Bauernbrot

"Des Pfälzers Leibgericht"
Bratwurst, Leberknödel und Saumagen
mit Weinsauerkraut und Bauernbrot

"Domhofteller"
Zarte Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Champignons, Rahmsauce und Butterspätzle

"Brauerteller"
Kleines Rumpsteak, zarte Medaillons vom Schweinefilet
mit frischen Champignons, dazu Speckrahmbohnen
und Bratkartoffeln (mit Speck & Zwiebeln)

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites

"Black Angus Burger"
200g saftiges Premium Black Angus Beef mit Cheddar Käse,
Romanasalat, rote Zwiebeln, Tomaten
und würziger Burgersauce im gerösteten Brioche Brötchen,
dazu Pommes frites

Argentinisches Rumpsteak vom Grill (240g Rohgewicht)
mit gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln
(mit Speck & Zwiebeln)

Black Angus Rinderfilet (240 g Rohgewicht)
mit Süßkartoffelpommes und Chilimarmelade

"Brauerspätzle"
mit Käse überbackene Butterspätzle mit Speck und Majoran
in Sahnesauce

Gegrillter korsischer Schafskäse mit Bauernbrot

Pikantes Gemüsecurry mit veganen Mini-Maultaschen

Im Ofen gebackene Hasselback-Süßkartoffel
auf buntem Bulgursalat, mit gerösteten Kichererbsen
und Lauchzwiebeln, getoppt von unserer hausgemachten Sriracha-Aioli

Knusprige Falafel auf buntem Bulgursalat
mit Granatapfelkernen und Sesamsauce

Elsas Butterspätzle
Portion Butterspätzle in Rahmsauce

Paw Patrols Bratwurst mit Pommes frites und Karottensalat

Lightning McQueens kleines Schweineschnitzel
mit Pommes frites und Karottensalat

Frische Brezel

Gemischter Salatteller

Chilimarmelade

Süßkartoffelpommes

Knackiges Pfannengemüse

Kartoffelsalat // gebackene Rosmarinkartoffeln

Butterspätzle // Basmatireis // Weinsauerkraut

Speckrahmbohnen // Bratkartoffeln // Erbsenpüree

"Domhof Kindereis"
Große Kugel Vanilleeis mit Nutellasauce, Smarties & Sahne

"Omas ofenfrischer Apfelstrudel" mit Bourbon Vanilleeis

Unser Signature Dessert: "Bieramisu"
Aus unserem hausgebrauten dunklem Bier hergestelltes
Bier-Tiramisu mit feiner Mascarponecreme