Unser RestaurantSpeisekartenMenü für Verliebte

Am Samstag, 14.02.2026 ist Valentinstag!

Feiern Sie den "Tag der Liebenden" mit uns in romantischer Atmosphäre und einem 4-Gang-Menü*:

Bitte beachten Sie, dass wir eine Vorbestellung des Menüs benötigen.
(Fleisch, Fisch oder vegetarisches Menü)

Die Reservierungszeit ist um 18.00 Uhr, da wir für alle Gäste das Menü gleichzeitig ab 18:30h servieren.

Preis- und Speisenänderungen behalten wir uns stets vor.

Gerne können Sie Ihren Tisch auch online buchen und direkt Ihren Menüwunsch in den Notizen mitteilen.  

 

Unsere Menüs für Verliebte

Klassisch

Aperitif zur Begrüßung

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Pastinaken-Möhren-Schaumsüppchen

Ein feines, cremiges Süppchen aus Patinake und Möhre,

veredelt mit gerösteten Kichererbsen, würzigem Kräuter-Chili-Öl

und knusprigen Urkarotten-Chips

* * *

Hausgebeizter Lachs in roter Bete & Gin

mit pikantem Wakame-Gurkensalat, Avocado-Wasabi-Creme

und frischer Sellerie-Apfel-Salsa

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Kalbssteak mit Pilz-Nuss-Kruste

Zartes Kalbssteak unter eine aromatisch knusprigen Pilz-Nuss-Kruste,

an cremigem Kartoffel-Kürbis-Püree,

mit Speck-Serviettenknödel, gebratenem Rosenkohl und Trüffeljus

ODER

Sanft gegarter Kabeljaurücken mit Zitronen-Senf-Kruste

auf mediterranen Zucchini-Spaghetti mit gepickelter roter Zwiebel

und Thymian-Kartoffelnocken

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“Birne trifft Apfel”

Ein harmonische Liaison aus pochierter Birne in Portwein,

dazu ein zarter Apfel-Zimt-Taco, gefüllt mit luftiger Mascarponecreme,

begleitet von eingelegten Blutorangen und cremigem Bourbon-Vanilleeis

€ 69,--

 

 

Vegetarisch

Aperitif zur Begrüßung

* * *

Pastinaken-Möhren-Schaumsüppchen

Ein feines, cremiges Süppchen aus Patinake und Möhre,

veredelt mit gerösteten Kichererbsen, würzigem Kräuter-Chili-Öl

und knusprigen Urkarotten-Chips

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”Vegetarischer “Karottenlachs”

Aromatische marinierte Karotte in Lachs Optik auf würzigem Wakame-Gurkensalat,

Avocado-Wasabi-Creme und frischer Sellerie-Apfel-Salsa

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Butternut-Kürbis-Steaks

Aromatische Steaks vom Butternut-Kürbisauf cremigem Aquarello-Carnaroli-Risotto

mit gebratenem grünem Spargel und frisch gehobeltem Tartufo Nero

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“Birne trifft Apfel”

Ein harmonische Liaison aus pochierter Birne in Portwein,

dazu ein zarter Apfel-Zimt-Taco, gefüllt mit luftiger Mascarponecreme,

begleitet von eingelegten Blutorangen und cremigem Bourbon-Vanilleeis

€ 59,--

 

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