Für alle Verliebten unsere Empfehlung am Freitagabend, 14. Februar zum Valentinstag
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♥ Unser 5 Gang Valentins-Menü für € 54,00 pro Person ♥
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Aperitif zur Begrüßung
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Schwarzwurzelcremesuppe mit Räucherlachsklößchen
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In Kräutervinaigrette marinierte Kalbfleischscheiben mit Feldsalat in Walnussdressing und karamellisierten Walnüssen
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Birnensorbet mit Prosecco
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Black Angus Rinderfilet vom Grill in Barolojus, gebratener Romanesco und Kartoffelgratin
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ODER
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Gebratenes Seeteufelfilet auf schwarzen Beluga-Balsamicolinsen und Dijon Senfsauce
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Joghurt-Mascarpone Törtchen mit eingelegten persischen Cassisfeigen
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