Aktuelle Speisekarte

Doppelte Rinderkraftbrühe mit Markklößchen

Crèmesuppe vom Hokkaidokürbis mit gerösteten Kürbiskernen

Feldsalat in Meerrettichdressing
mit gebratenen Baconstreifen und gerösteten Brotcroûtons

"Crunchy Shrimps"
Knusprig frittierte Garnelen in Tempurateig
auf Romanasalat, getoppt mit hausgemachter Chilimayo

Gratinierter Ziegenkäse auf Blattsalaten der Saison
mit Ahornsirup und karamellisierten Nüssen

"Spicy Beef Tatar"
Klassisch angemachtes Tatar vom Black Angus Rind
mit Toastbrot

Gebackener Sellerie "Asian Style"
in Teriyaki Sauce mariniert auf pikantem Rotkrautsalat

Gebratenes Putensteak in pikantem Curryrahm
mit gebackenem Ananasring und schwarzem Vollkornreis

Herzhafter Sauerbraten
mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel

Über Nacht geschmorte Ochsenbäckchen
in dunkler Pfälzer Dornfeldersauce, dazu Butterspätzle

Zart geschmorte Lammhaxe in eigener dunkler Jus,
dazu cremiges Erbsenpüree

Auf der Haut gebratenes Lachsfilet
mit getrüffeltem Rahmwirsing auf Kartoffelgratin

Hausgemachte Rinderroulade "Großmutters Art"
gefüllt mit Speck, Zwiebel, Essiggurke und Senf
auf Bratkartoffelstampf

Halbe knusprig gebackene "Cherry Valley" Bauernente
mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel

Gesottener Tafelspitz mit Meerrettichsauce,
Wurzelgemüse, Salzkartoffeln und Preiselbeeren

"Des Pfälzers Leibgericht"
Bratwurst, Leberknödel und Saumagen
mit Weinsauerkraut und Bauernbrot

"Domhofteller"
Zarte Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Champignons, Rahmsauce und Butterspätzle

"Brauerteller"
Kleines Rumpsteak, zarte Medaillons vom Schweinefilet
mit frischen Champignons, dazu Speckrahmbohnen
und Bratkartoffeln (mit Speck & Zwiebeln)

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites

"Black Angus Burger"
200g saftiges Premium Black Angus Beef mit Cheddar Käse,
Romanasalat, rote Zwiebeln, Tomaten
und würziger Burgersauce im gerösteten Brioche Brötchen,
dazu Pommes frites

Argentinisches Rumpsteak vom Grill (240g Rohgewicht)
mit gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln
(mit Speck & Zwiebeln)

Black Angus Rinderfilet (240 g Rohgewicht)
mit Süßkartoffelpommes und Chilimarmelade

"Brauerspätzle"
mit Käse überbackene Butterspätzle mit Speck und Majoran
in Sahnesauce

Gegrillter korsischer Schafskäse mit Bauernbrot

Rigatoni in Trüffelrahm mit frisch gehobeltem "Tartufo nero"

Pikantes Gemüsecurry mit veganen Mini-Maultaschen

Im Ofen gebackene Hasselback-Süßkartoffel
auf buntem Bulgursalat, mit gerösteten Kichererbsen
und Lauchzwiebeln, getoppt von unserer hausgemachten Sriracha-Aioli

Elsas Butterspätzle
Portion Butterspätzle in Rahmsauce

Paw Patrols Bratwurst mit Pommes frites und Karottensalat

Lightning McQueens kleines Schweineschnitzel
mit Pommes frites und Karottensalat

Frische Brezel

Gemischter Salatteller

Chilimarmelade

Süßkartoffelpommes

Knackiges Pfannengemüse // getrüffelter Rahmwirsing

Apfelrotkohl // Kartoffelgratin // Kartoffelknödel

Erbsenpüree // Bratkartoffelstampf // Pommes frites

Butterspätzle // schwarzer Vollkornreis // Weinsauerkraut

"Domhof Kindereis"
Große Kugel Vanilleeis mit Nutellasauce, Smarties & Sahne

Hausgemachtes Spekulatius-Tiramisu

Warmer Apfelstrudel mit Bourbon Vanilleeis

"Walnuss-Nutella-Sundae"
Mövenpick Maple Walnut Eis, Hippenwaffel, Crumble
Nutellasauce und karamellisierte Walnüsse