Aktuelle Speisekarte

Doppelte Rinderkraftbrühe mit Markklößchen

Crèmesuppe vom Hokkaidokürbis mit gerösteten Kürbiskernen

Feldsalat in Meerrettichdressing
mit gebratenen Speckstreifen und gerösteten Brotcroûtons

Pikante Garnelen "Domhof Art"
Knusprig frittierte Garnelen ummantelt mit einer leicht
scharfen Sauce auf Romanasalat

Gratinierter Ziegenkäse mit Quittenkompott,
dazu kleiner Salat in Zitronen-Balsamicodressing

Pikantes Rindertatar vom Black Angus mit Toastbrot

Gratinierte Jakobsmuscheln auf Kürbis-Kartoffelpüree
mit Pancetta Chip und gerösteten Kürbiskernen

Supreme von der Maispoularde in pikantem Curryrahm
mit gebackenem Ananasring und Kokosrisotto
vom schwarzen Reis

Herzhafter Sauerbraten mit Apfelrotkohl
und Kartoffelknödel

Geschmorte Ochsenbacken
in Pfälzer Dornfeldersauce, dazu Butterspätzle

Lachsfilet vom Grill mit Graupenrisotto
und Meerrettich-Wasabisauce

Schnitzel vom Hirschrücken „Steirische Art“
in Kürbispanade mit Preiselbeeren, Rahmrosenkohl und Kartoffelplätzchen

Rinderroulade nach "Großmutters Art" mit Kartoffelknödel

Halbe knusprig gebackene Bauernente mit Apfelrotkohl
und Kartoffelknödel

Gesottener Tafelspitz mit Meerrettichsauce,
Wurzelgemüse, Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren

"Des Pfälzers Leibgericht"
Bratwurst, Leberknödel und Saumagen
mit Weinsauerkraut und Bauernbrot

"Domhofteller"
Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Champignons, Rahmsauce und Butterspätzle

"Brauerteller"
kleines Rumpsteak, Medaillons vom Schweinefilet
mit frischen Champignons, dazu Speckrahmbohnen
und Bratkartoffeln (mit Speck & Zwiebeln)

"Black Angus Burger"
200g saftiges Premium Black Angus Beef mit Cheddar Käse,
Romanasalat, rote Zwiebeln, Tomaten
und würziger Burgersauce im gerösteten Brioche Brötchen,
dazu Pommes frites

Argentinisches Rumpsteak vom Grill (240g Rohgewicht)
mit gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln
(mit Speck & Zwiebeln)

Black Angus Rinderfilet (240 g Rohgewicht)
auf Kürbis-Kartoffelpüree und Portwein-Zwiebelconfit

"Brauerspätzle"
mit Käse überbackene Butterspätzle mit Speck und Majoran
in Sahnesauce

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites

Gegrillter korsischer Schafskäse mit Bauernbrot

Pikantes Thai-Gemüsecurry mit Basmatireis

Käsespätzle mit Röstzwiebeln

Orientalisches Curry von roten Linsen und Kichererbsen mit Poppadums (indische Brotwaffeln)

Elsa´s Butterspätzle mit Rahmsauce

Bolt´s "Zoom-Zoom-Bratwurst" mit Pommes frites
und Karottensalat

Ninjago-Hähnchennuggets mit Pommes frites
und Karottensalat

Frische Brezel

Chilimarmelade

Gemischter Salatteller

Süßkartoffelpommes

Knackiges Pfannengemüse

Hausgemachtes Spekulatius-Tiramisu

Warmer Apfelstrudel mit Bourbon Vanilleeis

"Nutella-Pretzel-Sundae"
Brezel-Eis mit Hippenteig, Crumble, Schoko-Brezeln,
Popcorn und Nutella-Sauce

Bratapfel im Glas
Zimtcreme mit Bratapfelstückchen