Aktuelle Speisekarte

Doppelte Rinderkraftbrühe mit Markklößchen

Kürbiscrèmesuppe mit gerösteten Kürbiskernen

Crèmesuppe von der Petersilienwurzel mit Brezelcroûtons

Ungarische Gulaschsuppe mit Paprika und Kartoffeln

Feldsalat in Meerrettichdressing
mit gebratenen Speckstreifen und gerösteten Brotcroûtons

Gratinierter Ziegenkäse mit persischen Minifeigen in Cassis
und kleinem Wintersalat in Zitronen-Balsamicodressing

Pikante Garnelen "Domhof Art"
Knusprig frittierte Garnelen ummantelt mit einer leicht
scharfen Sauce auf Eisbergsalat

"Domhof-Brödle"
Baguettescheiben mit Schafskäsecreme überbacken,
dazu Peperoni

Rindertatar pikant angemacht mit geröstetem Bauernbrot

Herzhafter Sauerbraten mit Apfelrotkohl
und Kartoffelknödel

Medaillons vom Hirschrücken mit Preiselbeerjus,
dazu Rosenkohl im Speckrahm und gebratenen Brezelknödelscheiben

Halbe knusprig gebackene Bauernente mit Apfelrotkohl
und Kartoffelknödel

Zanderfilet vom Grill mit Kartoffel-Kürbispüree,
Kürbisrösti und gebratenen Kräuterseitlingen

Rinderroulade nach "Großmutters Art" mit Kartoffelknödel

Geschmorte Ochsenbacken
in Pfälzer Dornfeldersauce, dazu Butterspätzle

Hähnchenbrustfilet in Curryrahm
mit gebackenem Ananasring und Kokosrisotto

Lachsfilet auf der Haut gebraten
mit Meerrettichschaum und Graupenrisotto

"Brauerspätzle"
mit Käse überbackene Butterspätzle mit Speck und Majoran in Sahnesauce

"Brauerteller"
kleines Rumpsteak, Medaillons vom Schweinefilet
mit frischen Champignons, dazu Speckrahmbohnen
und Bratkartoffeln (mit Speck & Zwiebeln)

"Des Pfälzers Leibgericht"
Bratwurst, Leberknödel und Saumagen mit Weinsauerkraut und Bauernbrot

"Domhoftopf"
Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Champignons, Rahmsauce und Butterspätzle

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites

Drei Weißwürste im Sud, dazu süßer Senf und eine Brezel

"Black Angus Burger"
200g saftiges Premium Black Angus Beef mit Cheddar Käse, Eisbergsalat, rote Zwiebeln, Tomaten und würziger Burgersauce
im gerösteten Brioche Brötchen, dazu Pommes frites

Argentinisches Black Angus Rumpsteak vom Grill
(240g Rohgewicht) mit gebratenen Zwiebeln
und Bratkartoffeln (mit Speck & Zwiebeln)

Gegrillter korsischer Schafskäse mit Bauernbrot

Pikantes Thai-Gemüsecurry mit Basmatireis

Orientalisches Linsen-Curry mit Koriander, Chili, Limette und Poppadums (indische Brotwaffeln)

Käsespätzle mit Röstzwiebeln

Elsa´s Butterspätzle mit Rahmsauce

Bolt´s "Zoom-Zoom-Bratwurst" mit Pommes frites und Karottensalat

Ninjago-Hähnchennuggets mit Pommes frites und Karottensalat

Frische Brezel

Je zusätzliche Beilage

Hausgemachtes Spekulatius-Tiramisu

Warmer Apfelstrudel mit Bourbon Vanilleeis

"Domhof-Winter-Sundae"
Vanilleeis mit Hippenteig, Brownie-Stücken, karamellisierten Mandeln und Baileys-Toffee-Sauce

Warmes Schokoladenküchlein mit Bourbon Vanilleeis